为检验区级储备粮应急调用能力及应对突发事件的组织、指挥和协调能力，提升粮食部门应对突发事件水平，
本次演练模拟了区级某乡镇发生自然灾害后，粮食供应出现断缺,市场产生恐慌性的价格波动。为平抑粮价维护社会稳定，莆田市荔城粮食购销有限公司作为区级原粮应急储备、供应企业，在接到政府指令后，协同各加工、供应网点立即开展粮食应急供应工作。演练按照原粮出库、应急加工、应急成品粮出库、应急运输、应急供应等实战项目进行，涵盖了应急处置的各环节。
通过演练，比较全面地检验了粮食应急预案的科学性、可行性和可操作性，锻炼了粮食应急供应队伍。同时也检验了粮食应急供应单位在应急加工、应急运输、应急工作实施中的实际反应能力和运作效果，进一步完善粮食应急机制，确保区级储备粮在紧急情况下调得动用得上，保证粮食安全。
（荔城粮购）
